还得给客人赔笑，以前摊子是六张桌子，一张桌最多能坐五六个人，就得挤着坐，也能坐下，现在二十二张桌子，竟然不够了。

估计是开业第一天，几日前姜然就在摊子说，常吃的熟客来捧场，再有路过进来看看，人就多了。

杨丰年和卢娘子得尽力把人留住才行，这会儿姜然多打的圆形凳子就派上用场。

不介意的能坐矮凳上和别人拼桌，介意的就多等一会儿。

有的人见人多想走，卢娘子麻溜道：“这走啥呀？前面也没有多少人等着，一会儿里面的吃完不就能进去了吗！你从这儿坐着又不冷，你看这么多人呢，今儿还送鸡蛋，买刘家包子赵家锅盔也送东西，过了这个村就没这个店了，走啥走呢？”

卢娘子亲亲热热地把客人往里领，客人还想走，她道：“你瞅这又来人了，还提食盒要带走的。留下尝尝，肯定好吃的。”

素鱼提了两个食盒过来，她原以为自己来得不晚，还能给捧捧场，进来却惊异有这么多人。

她直接跟杨丰年说的，“两碗猪耳朵拌粉，两罐瓦罐汤，包子就不要了，来两个锅盔，一个加鹌鹑蛋和豆皮，一个加藕夹和豆皮，少辣少酱，再要四块糯米饼，要黑芝麻馅儿的。”

说完，她放下两个银花生。

看着这么忙，素鱼不打算往后厨走，找姜然去了。

一屋子人，看起来生意就不错。

杨丰年点点头，他是见过姜然给素鱼装东西的，轮到自己也得硬着头皮干。

卢娘子头一天来，没见过素鱼，一看原来也是老顾客，又对刚才要走的客人说道：“等会儿吧，没多久。”

这也是做粉快吃粉也快，没多大一会儿前头有人走了，卢娘子赶紧收拾桌子把人带过去，点菜，送单子，又给别的客人送粉，这一送，还拿了赏钱。

头一天开门红，卢娘子干劲更足。

又给门口等的人倒茶水，迎来送往，好不热闹。

又走两个，这两个也是熟客，一个惬意道：“我就说味道份量不变吧。”

说完，打了个饱嗝。

“你看这回酸豇豆和萝卜干也能加。”他点的是肉末汤粉，一碗六文钱，今天便宜一文，还送个茶叶蛋，算着比从前在摊子吃还便宜。

再加个小酥肉，泡得酸酸辣辣的，有的还酥着，可好吃了。

这会儿吃饱喝足，他想着明儿试试猪耳朵拌粉。

比送鸡蛋，吃着就没那么贵了，这会儿不吃，等过了三天恢复原价再吃，那不是傻吗？

跟他同来的道：“我还不是看别人都这么干，姜小娘子会做生意，是好吃，我闻着别的粉可香了，你没觉得小酥肉也比从前好吃吗？”

“我吃着还热的呢，好像是刚炸出来的，以前吃不及现在，这么说还是开铺子得好。”

“那自然了，粉吃得慢也不会凉掉，那肯定是开铺子好了。”

俩人心满意足地拍着肚子离开，杨丰年和卢娘子就去收拾桌子，把碗筷一抄，放进桶里，等着一会儿来刷碗的过来。

正午时分，姜松也跑回来了，他是提着四只杀好的鸡回来的，一会儿姜然就得做下午用的鸡汤。

姜松回来又出去一趟，把猪耳朵、鸭架等物添上，再进厨房剁鱼丸，这个要过凉水，自从知道怎么做后姜松就接手了。

他力气大，做鱼丸比姜然快，等把鱼丸做好，姜然先给他煮了碗粉，“你再买点别的吃的，吃完快去上课。”

姜松点了点头，姜然眼睛一弯，“阿兄，我感觉今天生意很好！”